Summer is almost upon us, but we can always carry it with us all year round. Now we can find our favorite vegetables in all seasons and here is a DIY and colorful salad, balanced to accompany delicious main courses.
For this recipe I will not give you any information, everyone can enter what they want and what they have.
In my version there is: green salad, roasted polenta cubes, slices of champignon, raspberries, tomatoes and mixed seeds.
L’estate è quasi alle porte, ma possiamo portarcela sempre dietro in tutti i mesi dell’anno. Ormai possiamo trovare i nostri ortaggi preferiti in tutte le stagioni ed ecco a voi una fai da te e colorata insalta, bilanciata da accompagnare a delisiosi secondi piatti.
Per questa ricetta non vi darò indicazioni, ognuno può inserire quello che vuole e quello di cui dispone.
Nella mia versione c’è: insalata verde, cubetti di polenta arrostiti, fettine di champignon, lamponi, pomodorini e semi misti.
